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Tonelada de Carne Bovina a U$S 4.171

Tonelada de Carne Bovina a U$S 4.171

La tonelada de Carne Bovina cotizó a U$S 4.171 en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2023 un valor acumulado de U$S 4.384, representando un 15% menor al mismo período del año 2022.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (30/07/2023 al 05/08/2023) la tonelada de carne vacuna se ubicó en U$S 4.171 y la tonelada de carne ovina en U$S 3.850.

IMAGEN DE CARNE BOVINA, LA TONELADA DE CARNE BOVINA COTIZÓ A U$S 4.171

En el acumulado hasta el 5 de Agosto de 2023, se exportaron 269.316 toneladas, un 19,3% menos a igual período de 2022 (333.899). China sigue como principal mercado con 152.832 toneladas, luego el USMCA con 58.520, seguido por la U.E.-27 con 22.848, Otros Mercados con 10.301 y el Mercosur con 9.617.

El acumulado exportado de carne ovina hasta el 5 de Agosto de 2023, es de 14.366 toneladas, un 28.3% más que 2022 (11.198). China es el principal destino con 9.303 toneladas, lo sigue El Mercosur (Brasil) con 2.366 y Otros Mercados con 1.895.

La facturación por venta de carne vacuna de Uruguay, hasta el 5 de Agosto de 2023, es de U$S 1.180.709 millones, un 31.1% menos a igual período de 2022 (U$S 1.714.818 millones).

En cuanto a la carne ovina se facturó hasta la fecha, U$S 56.623 millones, un 2.8% menos que 2022 (U$S 58.261 millones).

La carne Equina hasta el 5 de Agosto facturó U$S 21.912 millones, un 5.8% más a igual período de 2022 (U$S 20.717 millones).

Uruguay por todo concepto de ventas de carne, hasta el 5 de Agosto de 2023, facturó U$S 1.481.673 millones, un 28.7% menos a igual período de 2022 (U$S 2.078.247 millones). El principal comprador sigue siendo China con U$S 714.058 millones, un 40.3% menos que el año pasado.

La tonelada de Carne Bovina cotizó a U$S 4.171 en la semana inmediata anterior. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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