Faena Bovina fue de 40.936 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 40.936 cabezas 7% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 11% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (10/09/2023 al 16/09/2023) la faena de vacunos se ubicó en 40.936 reses y la faena de lanares llegó a 30.358 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 16.934 Novillos, 17.657 Vacas, 5.633 Vaquillonas, 466 Toros y 246 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 4.727 cabezas, Frigorífico Canelones S.A. 4.433, Ontilcor Sociedad Anónima 4.062, Establecimientos Colonia 3.479 e Inaler S.A. 2.726.
El acumulado hasta el 16 de Setiembre de 2023, la faena de vacunos se ubica en 1.547.829 cabezas, un 11.3% menos a igual período de 2022 (1.744.678).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (10/09/2023 al 16/09/2023) en 30.358 ovinos. Categorías: 20.110 Corderos, 5.629 Ovejas, 2.839 Capones, 1.387 Borregos, 393 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 10.756 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 8.177, Sidercol S.A. 4.060, Bamidal Sociedad Anónima 2.332 y Frigocerro Sociedad Anónima 2.141.
En el acumulado hasta el 16 de Setiembre de 2023, la faena de lanares, se ubica en 894.760 cabezas, un 21.4% más que 2022 (736.976).
La faena de Aves llegó a 656.446 animales, en la semana del 10 al 16 de setiembre. A lo que va del año se faenaron 23.241.023 Aves, un 0.4% menos que el año pasado (23.343.835). Las categorías fueron: Pollo Parrillero 22.127.266, Gallina Liviana 964.142, Gallina Pesada 146.311 y Otros 3.304.
La faena semanal Bovina fue de 40.936 cabezas 7% mayor a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
