Faena bovina fue de 42.548 cabezas
La faena semanal bovina fue de 42.548 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 14.3% menor (205.827 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (26/07/2026 al 01/08/2026) la faena de vacunos se ubicó en 42.548 reses y la faena de lanares fue de 380 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 21.074 Novillos, 12.308 Vacas, 8.697 Vaquillonas, 409 Toros y 60 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.479 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.700, Pulsa S.A. 3.763, Ontilcor Sociedad Anónima 3.654 y Frigorífico Canelones S.A. 3.608.
El acumulado hasta el 1º de agosto de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.229.210 cabezas, un 14.3% menos a igual período de 2025 (1.435.037).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (26/07/2026 al 01/08/2026) en 380 ovinos. Categorías: 333 Corderos, 32 Borregos, 8 Capones y 7 Ovejas.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Cabrera Rocha Gerardo Erison con 323 cabezas, Intendencia de Artigas 37 y Arroyal Sociedad Anónima 20.
El acumulado hasta el 1º de agosto de 2026, la faena de lanares es de 230.605 cabezas, un 33.5% menos que 2025 (346.955). Son 116.350 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 42.548 cabezas. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
