Mercado ganadero con el invierno encima que siempre llega
El mercado ganadero con el invierno encima que siempre llega, y llegó; llegó con frío, con lluvia, y con algunas heladas, y los ganados se rebajaron rápidamente. Esto hizo cambiar la posición de los vendedores y también de los compradores.
En cuanto a las haciendas gordas, los consignatarios marcaron al principio de esta semana U$S 3,66 a la carne el kilo de novillo, 3,33 el kilo de la vaca, y 3,55 la vaquillona. Por
supuesto que se manejan otros valores, pero evidentemente los ganados han perdido kilos, la oferta de ganado es menor y los frigoríficos vienen faenando con menor número de cabezas
Hay demanda de ganado, tanto de corral como de campo, pero como dijimos los ganados han perdido peso, por lo menos 20 kilos en pocos días.
A nivel de reposición, ajuste de valores. La exportación ya no tiene aquellos U$S 2,65 por kilo de ternero en pie, ahora se habla de 2,50 contado. También en los remates ferias viene reflejándose eso, y donde la mayor demanda es por la vaca preñada (hay una firma que tiene un pedido de 2.000 vaquillonas preñadas a parir en primavera, ganado de campo, que tiene que ser buenas y Aberdeen Angus de más de 400 kg. Los precios van de U$S 750 a 850).
La ternerada está más liviana, la vaca de invernada ajustó a la baja U$S 1,50. Sí hay demanda en las ferias por la vaca gorda, que de U$S 600 pasó a 800 y hasta 900 porque el abasto viene empujando, y esto –entre otras cosas– porque no puede venir carne desde Brasil, por las inundaciones.
En el mercado de ovinos, con la industria los precios están firmes; a nivel de ferias se vienen cotizando mejor los lanares de abasto, ovejas y capones, que van de van de U$S 50 hasta 70, incluso llegando a 90 dólares. Mientras que los lanares para el campo tienen valores que van de U$S 25 a 40-45.
En definitiva, mercado con ajuste de valores en la reposición, y mayor demanda por los ganados de campo en la industria; todo como consecuencia de un invierno que se aproxima y se hace sentir en los campos, en las pasturas y en el mercado.
Como colorario, tenemos que referirnos al negocio Marfrig-Minerva, con la publicación de la resolución oficial de la Comisión de la Libre Competencia denegando la concreción de este negocio. Igualmente, siguen los distintos comentarios sobre esta operación comercial. Nosotros tenemos una versión de que todavía no está todo dicho.
NEGOCIO.
Como referencia de terneros para la exportación, los de hasta 180 kilos se pagaron U$S 2,60 el kilo en pie; los de hasta 200 kilos 2,55 y los de hasta 220 kilos U$S 2,50. Todos con 90 días para el pago; bajando el plazo cada 3 días son 3 centavos menos.
El mercado ganadero con el invierno encima que siempre llega. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
