Faena bovina fue de 46.081 cabezas
La faena bovina fue de 46.081 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 13.5% menor al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (18/01/2026 al 24/01/2026) la faena de vacunos se ubicó en 46.081 reses y la faena de lanares fue de 16.633 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 21.125 Novillos, 18.137 Vacas, 6.015 Vaquillonas, 662 Toros y 142 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.491 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.135, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.350, Ontilcor Sociedad Anónima 3.977 y Breeders Packers Uruguay S.A. 3.588.
El acumulado hasta el 24 de enero de 2026, la faena de vacunos se ubica en 133.500 cabezas, un 13.5% menos a igual período de 2025 (154.329).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (18/01/2026 al 24/01/2026) en 16.633 ovinos. Categorías: 7.578 Corderos, 6.310 Ovejas, 1.485 Borregos, 1.147 Capones y 113 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 6.002 cabezas, Frigocerro Sociedad Anónima 4.804, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.772, Oferan S.A. 1.502 y Somicar Sociedad Anónima 791.
El acumulado hasta el 24 de enero de 2026, la faena de lanares es de 51.944 cabezas, un 7.1% más que 2025 (48.486).
La faena bovina fue de 46.081 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
