La faena bovina fue de 43.811 cabezas

La faena bovina fue de 43.811 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 43.811 cabezas 7% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 9% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (19/06/2022 al 25/06/2022) la faena vacuna se ubicó en 43.811 reses. La faena de lanares fue de 16.292 animales.

imagen cortando carne, la faena bovina fue de 43.811 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 19.288 Novillos, 17.385 Vacas, 6.263 Vaquillonas, 674 Toros y 201 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.039 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.937, Inaler S.A. 3.388, Cledinor S.A. 3.144 y Ontilcor Sociedad Anónoma con 3.136.

El acumulado hasta el 25 de Junio de 2022la faena de vacunos se ubica en 1.309.547 cabezas, un 9,3% más a igual período de 2021 (1.197.861).

imagen de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (19/06/2022 al 25/06/2022) en 16.292 ovinos. Categorías : 9.121 Corderos, 4.644 Ovejas, 1.849 Capones, 360 Carneros y 318 Borregos.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.947 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 5.725, Frigocerro Sociedad Anónima 2.219, Sidercol S.A. 1.175 y Somicar Sociedad Anónima con 1.072.

En el acumulado hasta el 25 de Junio de 2022, la faena de lanares, se ubica en 550.486 cabezas, un 1,8% menos que 2021 (560.587).

La faena semanal Bovina fue de 43.811 cabezas 7% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 9% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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