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Mercado de Haciendas insuperable

Mercado de Haciendas insuperable

El mercado de haciendas, tanto en lo gordo como en la reposición se resume en un titular que puede ser: Insuperable momento ganadero, mercado de haciendas vuelve a subir. Y así está el panorama para la carne, las haciendas gordas y los ganados.

Con novillos gordos a U$S 4,95 y 5,00 a la carne, y también algo más; la vaca arriba de los 4,65 y la vaquillona en el eje de los 4,78. La demanda de los frigoríficos es realmente importante y se considera que en esta semana se podría batir un récord con respecto a la faena.

imagen de ganado vacuno en feria, mercado de haciendas insuperable

A nivel de reposición, los ganados no para de subir; en cada remate, tanto en pantalla como a nivel de ferias ganaderas, nos llevamos sorpresas por los precios que se pagan. Hablan en las pantallas de U$S 3 para el ternero, pero hemos visto en ferias pagar, en algunos casos, por terneros de uno a dos meses más de 4,20 dólares.

Todas las categorías reflejan lo que estamos diciendo; muchas vacas gordas arriba de 1.000 dólares, vacas de invernada de 600 a 800; piezas de cría de 400 a 500; terneros de 200 a 300 por los de uno y dos meses, hasta casi 500.

Y lo mismo ocurre, con las terneras. Quizás lo más quieto pueden ser los lotes de terneros pesados enteros, al tenerse poca expectativa por la exportación de ganado en pie.

imagen de lanares

En ovinos los precios en la pizarra de los Consignatarios son importantes, y a nivel de remates ferias los lanares de abasto retomaron los precios de U$S 60 a 90, según el peso de los animales. También tienen demanda los lanares para el campo, entre 40 y 50 dólares, con un punto especial de productores plantas frigoríficas en los buenos lotes de corderos que se venden desde 40 hasta algo más de 50 dólares.

No se quedan atrás los equinos, que vienen recuperando valores que hace mucho tiempo venían quedando atrás. Hoy el kilo del caballo en pie ha subido, y también vemos en las ferias que tienen ofertas de 20 a 40 animales por remate, valores de U$S 500 a 900 por yeguas y caballos mansos de andar. Con buena demanda.

El conflicto Ucrania-Rusia deja un interrogante sobre la posible repercusión en el mercado de la carne vacuna.

El mercado de haciendas, tanto en lo gordo como en la reposición se resume en un titular que puede ser: Insuperable. Ver informe anterior.

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