Mercado ganadero sigue asombrando
El mercado ganadero sigue asombrando a todos los ganaderos, no solo por los precios que paga la industria sino por la gran demanda que tienen las plantas frigoríficas por todas las categorías de hacienda para abasto.
Hablamos de novillos bien terminados o no, vacas gordas pesadas o livianas, vaquillonas y además las categorías de industria como manufactura alta y manufactura baja, reses conserva, teniendo como vedette la muy buena demanda que vemos día a día por toros de industria con precios que pasan los U$S 1.000 en las ferias ganaderas, y a la carne a U$S 4,39 el kilo.
Las noticias internacionales siguen hablando sobre la demanda de carne vacuna y hay plantas frigoríficas que han dado órdenes sus operadores para que no dejen escapar ningún ganado que esté apto para faena, pagándose lo que se tenga que pagar sin –por supuesto– «hacer grandes locuras».
Estamos en plena zafra de terneros, con valores por encima de los U$S 500; también los encierros necesitan ganados de buen peso y desarrollo y pagan lo que el productor pida.
En cuanto a precio «picos» de novillos gordos, se habla de negocios a U$S 5,50, algunos a 5,60 y muchos están pesando que los ganados se van a 6 dólares el kilo a la carne.
Las ferias ganaderas retoman en estos días la actividad, luego del parate por el período de vacunación contra la fiebre aftosa, así como también las pantallas salen al mercado con volúmenes importantes.
En definitiva, nadie sabe qué va a pasar de aquí en más. Los ganados suben, el dólar baja, y los insumos cada vez son más caros.
NEGOCIOS.
Se vendieron 62 vacas preñadas, de 360 kilos, a parir en primavera, a U$S 800 con pago al contado. 55 terneros castrados, que saben comer, ternerada muy pareja, destetada, a U$S 3,25 el kilo en pie y pago a 30 días.
80 terneros Brangus, enteros, mamones, buen ganado, de 190 kilos, a U$S 2,95 y pago a 30 días. 80 terneras Brangus y Braford, de 175 kilos a 2,75 al contado.
83 terneros de 154 kilos, Aberdeen Angus, a 3,10 al contado. 70 terneras de 160 kilos, a 2,70 el kilo en pie. 32 vacas de invernada a 2,05 al contado, pesando entre 340 y 350 kilos. 30 vacas de 380 kilos, buen ganado, a U$S 2,10 el kilo en pie.
En lanares hay pocos negocios debido a que tres plantas están sin actividad.
El mercado ganadero sigue asombrando a todos los ganaderos. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
