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Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 4.916

Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 4.916

La Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 4.916 la tonelada en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2023 un valor acumulado de U$S 4.377, representando un 13% menor al mismo período del año 2022.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (07/05/2023 al 13/05/2023) la tonelada de carne vacuna llegó a U$S 4.916 y la tonelada de carne ovina a U$S 4.115.

imagen de carne en cajas, carne bovina alcanzó un valor de u$s 4.916

En el acumulado hasta el 13 de Mayo de 2023, se exportaron 169.450 toneladas, un 17,8% menos a igual período de 2022 (206.218). China sigue como principal mercado con 98.583 toneladas, luego el USMCA con 35.259, seguido por la U.E.-27 con 14.522, el Mercosur con 6.031 y Otros Mercados con 5.849.

El acumulado exportado de carne ovina hasta el 13 de Mayo de 2023, es de 11.085 toneladas, un 46.7% más que 2022 (7.556). China es el principal destino con 7.469 toneladas, lo sigue El Mercosur (Brasil) con 1.653 y Otros Mercados con 1.430. 

La facturación por venta de carne vacuna de Uruguay, hasta el 13 de Mayo de 2023, es de U$S 741.673 millones, un 28,8% menos a igual período de 2022 (U$S 1.041.121 millones).

En cuanto a la carne ovina se facturó hasta la fecha, U$S 43.378 millones, un 11,3% más que 2022 (U$S 38.967 millones).

La carne Equina hasta el 13 de Mayo facturó U$S 13.364 millones, un 10,8% más a igual período de 2022 (U$S 12.060 millones).

Uruguay por todo concepto de ventas de carne, hasta el 13 de Mayo de 2023, facturó U$S 939.611 millones, un 25,9% menos a igual período de 2022 (U$S 1.267.742 millones). El principal comprador sigue siendo China con U$S 464.632 millones, un 38,3% menos que el año pasado.

La Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 4.916 la tonelada en la semana inmediata anterior. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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