Faena Bovina fue de 43.879 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 43.879 cabezas 7% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 11% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (17/09/2023 al 23/09/2023) la faena de vacunos alcanzó las 43.879 reses y la faena de lanares llegó a 36.344 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 21.395 Vacas, 16.137 Novillos, 5.660 Vaquillonas, 493 Toros y 194 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.141 cabezas, Frigorífico Canelones S.A. 4.481, Breeders Packers Uruguay S.A. 4.005, Establecimientos Colonia 3.548 y Frigorífico Carrasco S.A. 3.393.
El acumulado hasta el 23 de Setiembre de 2023, la faena de vacunos se ubica en 1.591.708 cabezas, un 11.1% menos a igual período de 2022 (1.789.522).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (17/09/2023 al 23/09/2023) en 36.344 ovinos. Categorías: 24.434 Corderos, 6.345 Ovejas, 3.605 Capones, 1.741 Borregos y 219 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 14.825 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 8.151, Sidercol S.A. 4.108, Bamidal Sociedad Anónima 2.405 y Frigocerro Sociedad Anónima 2.338.
En el acumulado hasta el 23 de Setiembre de 2023, la faena de lanares, se ubica en 931.104 cabezas, un 21.7% más que 2022 (764.970).
La faena de Aves llegó a 578.058 animales, en la semana del 17 al 23 de setiembre. A lo que va del año se faenaron 23.837.413 Aves, un 0.2% menos que el año pasado. Las categorías fueron: Pollo Parrillero 22.698.624. Gallina Liviana 986.294, Gallina Pesada 149.191 y Otros 3.304.
La faena semanal Bovina fue de 43.879 cabezas 7% mayor a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
